Proef één van de lekkerste kippen ter wereld: de Beer Can Chicken van Bierpoeven.nu. Niets zo lekker als een kip uit onze kipfusten met een bijpassend glas bier. Wij hebben drie bierfusten laten ombouwen tot BBQ waarop we de meest sappige kippen kunnen bereiden.

De kippen halen wij sinds jaar en dag bij de Wildcentrale in Nijmegen: De Wildcentrale is een familiebedrijf is gevestigd aan de Hertogstraat 27  in Nijmegen. Sinds begin 1922 waar al diverse generaties het vakmanschap wordt door gegeven, verstand van smaak en kennis van het mooie vak.

De Kippen
Langzaam groeiende rassen & antibiotica vrij, zoals Gildehoen, kemper, het Franse assortiment Label Rouge, Poulet Noir zijn kippen met ruim voldoende vrije uitloop (binnen en buiten)

Beer Can Chicken is ideaal om te combineren met een proeverij, want de kippen moeten ongeveer 1,5 uur garen. We marineren de kippen, steken de bbq aan, zetten de kippen er in en na 1,5 uur bier proeven word je beloond met een super sappige, smaakvolle kip. Een kleine waarschuwing! Na het proeven van onze kip zullen andere kippen ongetwijfeld een teleurstelling zijn!

* alleen te boeken i.c.m. proeverij/andere activiteit