Craft beer Bier is lifestyle, zo schreef ik al eerder op Manify. Craft beer is een buzzwoord in de brouwwereld. Het is echter een term die – zoals altijd met dat soort woorden – overal opgeplakt wordt en, als gevolg daarvan, steeds meer aan definitie ontbreekt. Hoewel bier een eeuwenoud product is, mist het, in […]

Ik neem je mee naar een Nederlands Kampioenschap. Een NK waar iedereen aan deel kan nemen ongeacht leeftijd, afkomst, gewicht, ervaring, geloof, sekse en geaardheid. Een NK waar de Nederlandse horeca samenkomt om te bepalen wie zich de rest van het jaar de beste biertapper van Nederland mag noemen. Een eer die bijna voorbij is […]

BBQ in de herfst? Absoluut. De zomer is definitief voorbij, de BBQ wordt gepoetst en verdwijnt voor een half jaar in de garage. Totaal onnodig, want waarom zou je in hemelsnaam alleen maar in de zomer de BBQ aansteken? Dit keer wil ik je dan ook inspireren om de BBQ het hele jaar te gebruiken […]

My style is beerstyle! Er bestaat een ontzettend grote variatie aan biersoorten, de menukaart van een biercafé puilt tegenwoordig uit met een enorme keuze. Je kan bier kiezen in alle kleuren van de regenboog en van diverse alcoholpercentages. Er bestaan ontzettend veel vooroordelen over bierstijlen en men doet erg graag aan stereotypering. Stoere mannen drinken […]