28 december 2020 Het onderstaande is afkomstig uit het curriculum van onze biertraining: Voor het waarnemen van smaak is je neus hat belangrijkste orgaan. De meeste smaken die je waarneemt komen vanuit je neus. Met je tong kun je slechts een vijftal hoofdsmaken waarnemen namelijk zoet, zuur, zout, bitter en umami. Je neus echter bevat […]