Ivo Thijssen

Ivo is een onafhankelijke biersommelier, Certified Cicerone®, trainer en ambassadeur van mooie bieren. Met de bedrijven Bierbewustzijn.nl, Bierproeven.nu en The Place 2 Beer levert hij samen met zijn collega’s diensten aan brouwerijen, horecazaken, horecamedewerkers en bierprofessionals. Wij brouwen en verkopen geen bier; wij zorgen voor beleving, kennis en omzettoename door doelgerichte no-nonsense trainingen, opleidingen, advies, workshops en inspiraties. Al eeuwen brengt bier mensen samen. Het is dan ook een veelzijdige en rijke drank. Door de vele ingrediënten en variaties heeft het een breed smaakspectrum. Wij serveren bier op een manier die smaakvol en elegant is.

Inmiddels geeft biersommelier Ivo leiding aan team van kundige bierspecialisten, sommeliers en trainers die door het hele land mensen kennis en vaardigheden bijbrengen over het mooiste product ter wereld. Wij zijn er van overtuigd dat iedereen bier lust, maar dat sommige mensen dit alleen nog niet weten. Tijdens onze trainingen en proeverijen laten we mensen graag ervaren dat bier nog lekkerder is in combinatie met eten en zorgen we er voor dat bier optimaal beleefd kan worden.

Bovendien bieden wij naast heerlijke bieren ook alcoholvrij bier, laag alcoholische bieren of eventueel andere alcoholvrije dranken. Of je nu wel of niet van een alcoholische drank houdt, iedereen kan meedoen aan onze gezellige proeverijen en activiteiten! De proeverij is te boeken voor groepen vanaf 15 personen. Tot 1 juli geldt een maximum van 30 personen, daarna van 100 personen. Met onze online DAT bierproeverij (Drinking Apart Together) brengen wij echte bierbeleving bij jou thuis! Een ideale manier om samen op afstand te genieten van heerlijke bieren begeleid door een ervaren biersommelier van Bierproeven.nu.

Ondertussen al dorst gekregen?
Kom een bier proeven!