4 december 2020 Het onderstaande is afkomstig uit het curriculum van onze biertraining: Veel bieren worden gemaakt van gerstemout, zonder gebruik van andere granen. Dat komt omdat gerstemout uitermate geschikt is om bier mee te brouwen. Als je alleen van gemoute granen een bier maakt spreek je over een volmout bier. Van nagenoeg alle granen […]